茶的种类根据我国对茶的分类，我们可以将其分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶六大类。1绿茶:分为炒绿茶、烘绿茶、晒绿茶、蒸绿茶。其中，西湖龙井黄山毛陆锋安瓜片太平猴魁碧螺春恩施尤鲁信阳毛尖安吉白茶南京雨花茶是绿茶中的精品。炒制绿茶包括珍梅宫玉茶针梅修茶雨茶修梅孟定龙井大方碧螺春雨花茶甘露松针和其他茶叶。炒青绿茶包括四川炒青、江苏炒青、浙江炒青、福建炒青、毛峰太平猴魁华鼎云等茶类产品。
清蒸绿茶包括炒茶、玉露等茶叶。2红茶:分为小红茶、功夫红茶、红碎茶。其中，正山赛金骏眉祁门红茶云南滇红谭洋工夫管理局和工夫柏林工夫川红工夫等茶品红茶中的优质茶。种族红茶包括正山种族和外山种族等茶产品。功夫红茶包括云南红、福建红、湖红、四川红、湖南红、广东红等茶类产品。红碎茶包括碎叶茶、油茶。茶粉茶和其他茶产品。3白茶:分为芽茶。白茶中的茶制品有白发银针的白茶，白牡丹的长寿进贡新工艺等等。
6、有关茶的历史名人与茶有关的历史名人:1。陆于733-804，本名鸿渐，生于福州竟陵(今湖北天门)，字敬桑竹翁东岗子，又名茶山御史。他是唐代著名的茶学家，人称茶仙，被尊为茶圣，奉若茶神。陆羽一生爱茶，善茶道。他以世界上第一部茶叶专著《茶经》而闻名。他也很擅长写诗，但他的诗目前存世不多。他对茶叶有浓厚的兴趣，长期调查研究，熟悉茶叶种植、养殖和加工技术，擅长品茶。
白居易一生爱茶，偏爱茶，从早到晚从不离口。他在诗中不仅提到了早茶、晚茶，还提到了饭后茶、床后茶。他是茶道鉴定专家。白居易喜欢茶。他用茶修身养性，用茶交友，用茶抒情，用茶送礼。他的绰号“茶人”在《送新蜀茶给谢六郎》诗中有所提及。诗里说旧情转身交友，新茶分块用红纸写了一封信，十片绿茶在火前用水炒，最后fesr搅起了尘埃:你不送别人，先送我吧，应该是因为我是个不一样的茶人。
7、在古代史料中,人们把茶称为什么、什么、什么等?陆羽在什么一书中,把...茶名考证:茶在作物学上是作为爱好的特殊作物，在植物学上是作为常绿灌木的种子植物。唐代陆羽《茶经》曾说:其字或从草，或从木，或从草木。农业草药云:苦茶。据《神农本草》记载，一种名茶、一种精选茶、一种旅游茶在冬天诞生于盆地国家谷道旁边。灵动不死，三月三日干。可见古籍中对古茶字的称谓和含义是不一样的。为方便考察，列举如下:《诗经》中有一段谷峰，其中有一句:谁叫茶苦，它甜如一杯茶。茶就是现在的茶，古人称之为苦。
可以知道，茶这个词是古茶的借词。爸爸是茶的另一个外来词。尔雅云:生吃，可以当汤喝。今天早茶叫茶，晚茶叫茶。蜀人称之为苦茶。这就意味着茶分早茶和晚茶，晚茶就是明茶。根据历史学家的说法，它被认为是最可靠的记录和更合理的说法。汉代曾说:川西南人称茶日，蜀人饮茶最早，碑文是茶的俗称。茗茗是古茶的别称。《蛮子春秋云》:宝宝在齐景公的时候，吃小米，喝小米，艾灸也就三个鸡蛋，五个鸡蛋的茶。
8、人为什么要喝茶中国人饮茶的历史有多少年了人为什么要喝茶？中国人喝茶已经很多年了，我们还无法具体考证。然而，人们喝茶的原因仍然可以在许多文献中找到。茶的发现始于医学，茶最早的发现和利用也始于医学。神农尝百草，日遇七十二毒，以茶解之。金章华《博物志》也有喝真茶使人少睡的说法。在陶弘景的《杂记》里，明茶是轻身的，但昔丹黄君拿走了。事实上，丹丘子饮茶的记载也是汉代的奇闻异事:余姚人于洪进山采茶。
文子好喝酒，经常想着看效益。山中有大茶，可互赠，祈求儿子来日有容身之地，求遗，后来他经常让家人进山，赢得了很大的名气。丹秋子是汉代神仙，茶文化最早的道士人物，余姚的瀑布山是历史上著名的产茶山，所以大明和咸明的记载是一模一样的。这些记载中的茶和茶，就是今天的茶，更让我们惊讶的是，早在晋代，郭璞在评论《尔雅》的时候就解释过，一棵树小如栀子花，冬天有叶子，一种葬被蜀人称为苦茶。
