清朝康熙年间，资产阶级的陈永利对冬菜的历史非常了解，尤其是冬菜不加任何香料，自然清香，在外地久负盛名,调味陪皇冠厨房餐，资州冬尖当之无愧,吴志英，本名于波，雅安市名山区人，勐养渔民,明洪武四年资州，改为滋县,冬尖一直持续出口，命名为资州嫩冬菜尖，俗称资州冬尖现在叫资中冬尖，其关键技术世代保密,北周武城二年资州上迁资中老城,西魏废二年，建立资州，州设资阳。
清朝康熙年间，资产阶级的陈永利对冬菜的历史非常了解，尤其是冬菜不加任何香料，自然清香，在外地久负盛名。经过多次考察，他决定大规模生产冬菜，于是在传统加工冬尖的基础上，请一位姓李的技术员批量加工，对原料有特殊要求，只好批量取叶黄色蔬菜的嫩尖作为加工原料。
冬尖一直持续出口，命名为资州嫩冬菜尖，俗称资州冬尖现在叫资中冬尖，其关键技术世代保密。光绪二十七年，1901年，罗中得状元后，托人在老家带了两个冬梢进京，送给同僚。大学者孙家鼎吃后赞不绝口，并写诗称赞:枇杷青菜取其尖，巧制精品腌菜有秘闻。调味陪皇冠厨房餐，资州冬尖当之无愧。于是名声大噪，连李都来求人，说老佛爷闻到了香味。随着资中东健的名气越来越大，到了1928年，民国16年间，已经建成德丰亨道生田园福兴珍记等数十家酱园与之竞争，形成了资中酱园的兴盛时期，但生产的嫩冬尖却没有老字号永酱园生产的好吃嫩。
邓邓1898-1969年出生于谷林龙山镇。1916年就读于重庆广益中学，爱好新旧诗，结识吴，交往密切。1921年在上海台东书店编辑部工作。结识郭沫若后，进入文坛，从事文艺创作。不久，他加入了新文学学会创造社。第二年，他与郭沫若和程郁达夫合作编辑并创办了季刊。后来和林如济一起组织浅草社，创办《浅草文学季刊》。1932年在上海新垦书店翻译书籍，翻译了《人类理解科学导论》等著作。
曾任古蔺县初级中学教师校长。1937年赴成都，任《钟惺日报》和《创始时报》主编，参加车耀先主办的《大声周刊》工作，撰写抨击时局的文章。1938年加入中国共产党。随即加入中国文艺界抗敌协会成都分会，从事党的文学新闻工作。他担任中共古蔺县委书记期间，以教育为幌子，在党员中举办培训班，提高党员素质。1943年任古蔺县教育长。抗战胜利后，他代表教育界当选为县参议员，积极支持改造雪山关谷林分校的斗争，批判时弊。
