我国最著名的现代历史学家、古典文学研究者、语言学家、诗人人物，与叶、潘光旦、并列为清华百年历史四大哲人，与、陈垣、钱穆并称为历代四大史学家,潮州，历史悠久的民间艺术瑰宝，饶平九村瓷窑我就是知道这么多,近代中国对广州贡献的历史人物还有梁、陈寅恪、等等,很多喜欢潮州历史的潮人都想知道这个历史事件的详细情况人物谁，哪个朝代的。
凤凰丛珊，潮州特产，产于潮州市潮安县凤凰镇武夷山。其成品紧实，茶汤金黄明彻。具有独特的天然花香，口感醇厚，回味甘甜于喉底，颇耐冲泡饮用，底部留香，有萦绕鼻端三日之势。堪称天下人的好茶。岭头单层产于潮州饶平县北部山区，采用20多年的高山单丛茶制作而成。外观紧直，香气独特，口感醇厚，蜜韵重，甜味浓，汤色金黄透明。
蓬莱茶产于潮州市潮安县赤峰镇。绿茶与乌龙茶混配而成的新品种，具有乌龙茶汤绿、叶绿、甜醇、花香自然的特点。枫溪陶瓷潮州从新石器时代到两晋南北朝开始生产陶瓷，并逐渐趋向瓷器的唐代。古城北郊北宋时就有瓷窑，古城东郊笔架山出现在明代。海阳县枫溪逐渐成为新的陶瓷生产基地，饶平县九村的陶瓷生产也有了一定的规模。目前潮州陶瓷的主要产地有凤仪古巷冯唐富阳瓷区和饶平三饶新丰瓷区。
不久前，首届客家研究国际研讨会在香港中文大学举行。1992年，五湖四海的客家学者各抒己见，史无前例。多年来，国内外频繁举行的各种客家人友好聚会和社交聚会，将认识客家人、了解客家人、关爱客家人、建设客家人的活动推向高潮。天下客家人都是亲戚，凝聚力越来越强，影响力越来越大。众所周知，中国有上百个县市是客家人聚集的地方，粤东北山区是公认的客家人大本营。历史上的嘉应府，也就是今天梅州市河源市所辖区域，基本上是纯粹的客家县市，梅州话是海内外客家人共同使用的客家话的代表。
3、新丰镇的历史名人詹安泰詹安泰，竹南人，号武安，出生于广东省潮州市兴丰楼仔饶平县，毕业于广东师范大学、广东大学中国文学系。生于1902年。青年时期就读于广东大学中国文学系、广东师范大学。1926年毕业后，在韩山师范学院金山中学任教12年。自1938年起，他在广州中山大学任教授长达28年。他是中文系古典文学研究室主任。《中国文学史》的先秦西汉部分被编为大学教材。是我国著名的古典诗歌研究者、文学史家、书法艺术家，尤其擅长诗歌创作和研究。
